四合院盖世无双何雨柱第24章 升任二把手掌勺

何雨柱的解释刚一说完王振华这边的菜品就到位了直接交给服务员上了菜。

对于何雨柱的解释王振华并没有做出任何回应不过李小凯听到却是茅塞顿开不由得在心里更加佩服何雨柱。

紧接着王振华便开始做第三道菜正在此时服务员一脸兴奋地跑了进来。

“王师傅您真是神了。

大领导们吃着糖醋鱼片正觉得有些腻了您的鲜溜白菜就进去了这一下子糖醋鱼片和白菜都快见底了。

师父让我告诉您一声后面的菜要赶紧上了。

” 服务员的话一下子让整个后厨都肃静了除了正在忙活的王振华几乎所有人的目光都聚集在了何雨柱身上似乎何雨柱是什么稀奇的物种一样。

随着后面几道菜的上桌李小凯也知道不方便问王振华便让何雨从旁给自己解释每一道菜的做法和用意。

起先何雨柱的讲解王振华只是听一听偶尔会点点头表示何雨柱说的没错有些何雨柱讲解不到位的地方王振华会单独做说明。

到了后来王振华干脆就直接把讲解这件事直接交给了何雨柱来做在何雨柱讲解的时候更是止不住的点头。

最后一道酱香金枪鱼上了桌后厨也一下子安静了下来大家都在等待着房间里的反馈。

“师父既然您能够把东星斑保存的那么好那为什么不把金枪鱼也按照同样的方法保存起来呢？” 这才是李小凯真正关心的问题看着王振华歇下来了李小凯也就询问了起来。

“首先东星斑和金枪鱼的体积差太多了如果用同样的办法保存两个月咱们聚香园岂不是都要被这样的花销给干倒闭了？” “再说虽说金枪鱼和东星斑一样都是鱼但两者的肉质是截然不同的两种。

再有就是知道为什么要提前两个月把鱼给运回来吗？” 王振华的问题让李小凯一下子愣在了原地对啊！这个问题他没想过。

看到这样的情况王振华便冲着何雨柱使了个眼色随即便摆了摆手示意何雨柱来讲解。

同时李小凯求知的眼神也落在了何雨柱身上。

“因为金枪鱼最好的吃法是刺身但在长途运输的过程中即便是保存的非常好也难免会出现一些病菌。

况且咱们这里虽说是沿海但没有刺身的习惯所以刺身这个选择就直接被否定了。

” “再说师父为什么选择腌起来我想是因为师父想用酱香来迎合各位领导的口味毕竟只有腌出来的肉不管是什么年龄段或是什么口味地人吃都是可以的。

” 话音刚落何雨柱的讲解就引得王振华拍手称赞顿时整个后厨都爆发出雷鸣般的掌声大家都为何雨柱的进步而感到高兴。

“柱子你这孩子还真是细心。

不错不错去前面问问服务员还需不需要加菜。

” 王振华拍了拍何雨柱的肩膀随即何雨柱便走出了后厨。

看着何雨柱离开王振华拍了拍李小凯的肩膀。

“我让柱子直接上二把手你没有意见吧？” 王振华对所有人都是一视同仁一开始何雨柱总是选择逃避所以王振华总是愿意提拔李小凯而只是点拨何雨柱。

但现在何雨柱的厨艺明显在李小凯之上王振华便想着让何雨柱直接上二把手锻炼一把手仍然是王振华自己。

“师父柱子的进步大家都是看得见的。

而且我也知道师父平时对我们的教导放心吧师父不管是谁上二把手只要是能学到更多的知识我想都是愿意的。

” “况且哪怕今天是我上了二把手想必柱子的想法也是跟我一样的一定会尽心尽力去帮忙。

” 王振华收徒是有前提条件的那就是不管学艺如何最起码做人不允许存在问题。

自然李小凯也不是心胸狭隘的人如今何雨柱的能力强过他他也没想着要去陷害何雨柱而是选择辅佐何雨柱。

“孩子你能这样想就是最好的。

好了去收拾收拾你上二灶。

” 以前的大灶是何雨柱和李小凯两个人但现在何雨柱有能力上二把手那么大灶就要留给何雨柱一个人。

学艺最不能坏的就是规矩也要让后面的学徒知道无论什么时候规矩不能乱。

听到这话李小凯点了点头随即将陪伴自己的厨具全都收了起来放在了二灶上大灶就留给何雨柱一个人。

等到何雨柱回来时后厨已经收拾的井然有序了。

“师父丰经理说了里面的领导们聊的正开心应该是不需要再加菜了。

” 看了看时间何雨柱现在更加确定不需要加菜了因为时间已经一点半了想必再过半个小时这些领导们也都要离开了。

“知道了柱子你跟我来。

” 听到这话王振华也是不出意料的点了点头随即将何雨柱喊到了休息室里。

休息室里何雨水已经吃过饭睡着了王振华将何雨柱带进休息室顺便关上了门。

“刚才我和你师兄说过了从明天开始你就上大灶当二把手你师兄上二灶。

” 王振华的话让何雨柱大吃一惊要知道何雨柱现在别说是上大灶了就是炊事员都还没考一个学徒怎么能服众呢？ 只是何雨柱不知道现在后厨所有人已经将他看做是王振华的接班人了就连李小凯也不例外。

“你不用觉得惊讶也不用觉得是不是我做这样的决定太突然了。

孩子你的能力很强只是缺乏一个表现的机会。

” “从明天开始你就在大灶上忙活考炊事员的事我也会尽快给你安排到时候你们师兄弟一起去。

” 王振华笑了笑他现在最值得得意的就是教出了两个好徒弟。

“好吧师父您都这么说了就代表您肯定我的技术了那我肯定更努力最起码不让您失望。

” 何雨柱笑了笑应了下来。

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