四合院盖世无双何雨柱第2054章 照顾我这生意

何雨柱愣了一下没想到陈老板会给他这么大权力心里有些激动却也有些担心：“陈老板这样是不是有点儿……太高抬我了？” 陈老板挥挥手：“别谦虚了你的手艺我看在眼里客人喜欢才是真理。

你只管做菜其他的事情我来操心。

” 何雨柱深吸一口气心里暗自下定决心：既然老板信任自己那就一定要做好不能辜负这份期望。

他看着窗口外那一张张满是期待的脸庞心中激起一股从未有过的斗志。

这时又有客人点了几道硬菜其中一道是油焖大虾。

何雨柱立刻开始处理食材先将大虾去虾线用姜片和料酒腌制待锅中油烧至八成热时下锅爆炒。

锅铲挥舞间红彤彤的大虾在锅中翻滚香气四溢。

刚装盘还没端出去窗外就传来客人议论声：“这虾香味真是绝了没想到这儿新开的小店还有这样的手艺！” 何雨柱听着这话心里那份紧张渐渐被喜悦替代。

他突然发现或许自己当初的选择是对的。

这条路虽说刚刚起步却让他重新燃起了对厨艺的热情。

他用毛巾擦了擦汗望着窗外热闹的饭店心中有股前所未有的满足感。

小李愣了一下像是找到了主心骨连忙点头走上前招呼道：“几位客官想吃点什么？我给您拿菜单。

” 其中一个醉汉身材高壮胡子拉碴伸手就把菜单扯过来：“啥啥啥？菜单？我们不看这玩意儿！上肉上酒！有啥好的赶紧整出来！” 何雨柱听着外面声音渐渐大了赶忙擦了擦手走出厨房。

他脸上带着笑意语气温和：“几位大哥今儿是咱店开张头几天招待不周还请多担待。

要不我给您弄几道特色菜您先尝尝？” 那醉汉晃着脑袋狐疑地打量着何雨柱忽然嘿嘿一笑：“行啊就看你小子能不能整出花样。

要是好吃爷们儿给你多掏钱！” 何雨柱点点头朝小李递了个眼色示意他赶紧去泡壶浓茶解酒。

他心里清楚这几个人大概是喝高了弄不好就容易闹事还是尽量让他们心平气和些才好。

回到厨房何雨柱迅速盘算了一下决定先上几道下酒菜味道浓郁且不腻口。

他挑了几块猪头肉切成薄片再调制一碗蒜泥辣酱；又拿出卤好的牛筋切成段凉拌后撒上香菜和花椒油。

最后他炒了一道尖椒肥肠火候十足香辣味浓。

上菜时何雨柱亲自端着盘子过去笑呵呵地说道：“几位大哥这是咱店特色下酒菜您尝尝味道合不合口。

” 那高壮醉汉闻到菜香顿时眼睛一亮夹起一片猪头肉往嘴里送：“嚯！够味儿！”旁边另一个瘦高醉汉也夹了块牛筋嚼了几下后竖起大拇指：“这筋儿有嚼劲儿真不错！” 眼看几人吃得津津有味何雨柱暗暗松了口气。

能让客人安静下来哪怕是醉汉也算成功了一半。

旁边几桌的客人见醉汉们没闹事纷纷小声议论起来：“这厨子有两下子啊三言两语就镇住了。

”“是啊这手艺也是一绝。

” 听到这些夸赞何雨柱心里既欣慰又有些飘飘然。

他知道这不仅是厨艺的认可更是自己处理突发情况能力的证明。

等醉汉们吃得差不多了何雨柱让小李端来一壶解酒茶笑着劝道：“几位大哥这茶喝着解腻顺顺气。

” 高壮醉汉咂咂嘴：“你小子挺懂事儿啊不像那种只认钱的老板喝！”说着端起茶杯一饮而尽。

就在何雨柱暗自欣慰时醉汉突然一拍桌子：“哎？这饭店新开张给不给优惠啊？” 何雨柱心里咯噔一下但面上依旧不动声色笑道：“大哥您今儿来捧场肯定有优惠。

这桌菜钱我给您打个七折表示感谢。

” 醉汉眯起眼似乎有些不满：“七折？不够意思吧！” 周围的客人听到这话也有些嘀咕：“这几个醉鬼得寸进尺了。

” 何雨柱微微一笑心里却早有盘算。

他知道直接拒绝可能会激怒对方不如顺势推让一步。

他略一沉吟语气诚恳道：“大哥您说得对今天确实应该更优惠。

这样我再送您一道凉菜咱爷们儿多吃点图个高兴！” 醉汉愣了一下随即哈哈大笑：“痛快！够意思！” 见醉汉们满意地喝茶聊天何雨柱这才彻底放下心来。

他知道遇到麻烦客人时千万不能硬碰硬适当的退让和灵活的处理才是关键。

待几人吃饱喝足酒意也散了些高壮醉汉豪爽地掏出一沓钱随手丢在桌上：“算你小子懂事咱们改天再来！” 何雨柱点头微笑：“大哥慢走下次来还照顾我这生意！” 几人走后陈老板赶忙走过来满脸佩服：“柱子真有你的！换别人早就跟他们干起来了你这么一劝连酒钱都给足了。

” 何雨柱擦了擦桌子轻声说道：“做咱这行的哪能少得了这些人？和气生财嘛客人也是来吃饭解闷儿的咱要是把人赶出去以后这口碑就毁了。

” 陈老板哈哈大笑拍着他的肩膀：“就是！我看这‘雨柱饭庄’有你在准保红火！” 忙碌了一整晚店里终于逐渐安静下来。

何雨柱站在厨房门口望着空荡荡的桌椅心里却涌起一股踏实的满足感。

这次的应对虽然有些冒险但他明白能让客人带着笑容离开就是对他最大的认可。

他回到厨房随手捡起一个苹果咬了一口酸甜的滋味在嘴里弥漫开来。

何雨柱嘴角微微上扬心里感叹道：“这饭庄开头还算顺利。

” “糖醋排骨啊正好我这就给你打包一份。

”他蹲下身微笑着说声音温和而富有亲切感“你叫什么名字？” 喜欢四合院：盖世无双何雨柱请大家收藏：()四合院：盖世无双何雨柱20小说网更新速度全网最快。

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