敢用预制菜我直播溯源中央厨房第507章一块破石头炒青菜全场当场吓傻

作战指挥部里那股子混合着岩石矿物气息和蔬菜焦香的原始味道霸道地驱散了之前所有的香气仿佛一头远古巨兽用气息宣告了自己的领地。

钱飞的下巴已经彻底脱臼他感觉自己的世界观在今天下午被反复碾压先是砂锅然后是爱心现在直接梦回新石器时代就差钻木取火了。

“品哥……这……这还能叫炒青菜吗？这叫石烹法的活体复兴啊！”他绝望地对着周斌耳语感觉自己的商业模型在原始力量面前脆弱得像一张纸。

周斌没理他扶着老花镜死死盯着那块滚烫的石板以及上面那碧绿如玉、边缘带着诱人焦痕的菜叶喉结不受控制地上下滚动。

陈品没说话拿起筷子夹起一片青菜。

入口！ “咔嚓！” 一声轻微但无比清晰的脆响如同惊雷在死寂的会议室里炸开！菜茎应声而断一股无比清甜、无比浓郁的汁水瞬间在口腔中核爆！那不是汤汁而是被瞬间高温高压牢牢锁在蔬菜纤维内部的、最纯粹的植物精华！仿佛一瞬间整个春天都在舌尖上苏醒！紧接着牙齿合拢软烂的菜叶便在舌尖上融化与爽脆的菜茎形成了冰火两重天的极致反差！最后一股淡淡的炒豆粉的醇香和石板带来的烟火气如同画龙点睛将这股原始的清甜衬托得回味悠长直冲天灵盖！好吃！简单粗暴却又直击灵魂的好吃！【叮！】久违的系统面板在脑海中亮起小馋猫的声音带着一丝少见的惊奇。

【菜品名称：石板炙青蔬】【制作工艺评级：97分（返璞归真！此乃上古先民‘石烹法’的变种！利用岩石的储热性瞬间完成美拉德反应与焦糖化同时达成高压锁水！这个老头子懂‘火’的‘道’！）】【综合评分：94分】【获得能量：+180】【获得美食点数：+16】【当前能量储备：4156/】【当前美食点数：557】【食神辣评：哼！又来一个不走寻常路的凡人！手法粗糙得像原始人但……但这股来自大地与火焰的纯粹‘气’倒是有点意思！那点豆粉的运用算是穷人的智慧吧勉强遮掩了技法上的单一。

94分看在你有胆子给本神吃石头的份上赏你的！】小馋猫嘴上嫌弃但陈品能感觉到它对这股原始而霸道的风味其实相当受用。

他放下筷子看向对面一脸得意、正用舌头舔着自己锃亮假牙的老爷子。

“品哥怎么样？”钱飞小心翼翼地问生怕又听到什么颠覆三观的言论。

“你们以为他是在烤菜？”陈品笑了摇了摇头。

他拿起一根筷子在滚烫的石板上轻轻一点。

“他是在‘炸’菜。

” “炸？”所有人集体懵逼大脑CPU瞬间过载。

“没错。

”陈品的声音不大却字字珠玑仿佛宗师讲道“利用两块滚烫石板瞬间合拢时产生的高温高压在不到三秒的时间里将青菜自身的汁水瞬间汽化在它自己的细胞内部完成了一次‘蒸汽爆破’！” “所以菜茎才会如此爽脆菜叶才会如此软烂。

这根本不是炒也不是烤这是最古老也最高效的压力锅原理！” 他看向老爷子眼神里全是藏不住的欣赏：“这手艺没个三五十年的功力玩不转。

火候早一秒菜生；晚一秒菜焦。

全凭一双手、一双眼去感知。