敢用预制菜我直播溯源中央厨房第106章帅哥厨神太嚣张评委当场吵翻天

如果说权叔的出场是微风拂过山岗润物无声。

那么这位天才主厨Leo的登场就是一场裹挟着电音和闪光灯的赛博龙卷风。

Leo本名李昂二十七岁。

他的履历金光闪闪足以让国内任何一家西餐厅抢破头。

法国保罗·博古斯学院高材生师从三星米其林主厨Alain Ducasse毕业后在巴黎顶级餐厅任职回国前刚刚摘下“欧洲新锐厨师”的桂冠。

他英俊自信甚至带着几分恰到好处的桀骜不驯。

那身黑色的定制厨师服比明星的礼服还要考究嘴角挂着的微笑仿佛在说：我不是来比赛的我是来接受加冕的。

【我靠！这哥们儿有点帅啊！这颜值原地出道吧还当什么厨子！】【Leo！我老公！他做的菜就是艺术品！上一季我在欧洲吃过一次差点把盘子都舔了！】【履历牛逼长得又帅这不就是爽文男主吗？】【呵呵前面那个权叔是扫地僧这位就是龙王归位是吧？节目组会玩。

】弹幕的画风瞬间从对匠人的敬佩转变成了对偶像的追捧。

Leo走到舞台中央对着镜头潇洒地挥了挥手引发了台下一片小小的骚动。

他没有像权叔那样推着餐车他的作品是由两位穿着西装、戴着白手套的助手用一个恒温箱小心翼翼地呈上来的。

仪式感拉满了。

“各位评委老师各位观众大家好我是Leo。

” 他的声音富有磁性普通话标准带着一丝国际化的口音 “今天我带来的作品叫做——【川味香煎鹅肝配意式黑醋辣椒油】。

” 菜名一出评委席上气氛瞬间变得古怪起来。

川味？鹅肝？辣椒油？黑醋？这几个词就像是来自不同星球的生物被强行凑在了一起听着就让人觉得浑身别扭。

助手打开恒温箱将一份份精致的菜品端上评委席。

白色的骨瓷盘中央是一块煎得恰到好处的鹅肝。

表面是诱人的焦糖色边缘微微卷曲散发着浓郁的油脂香气。

而在这块法餐中象征着奢华与经典的鹅肝之上却淋着一层看起来就极具攻击性的红色酱汁。

那酱汁里能清晰地看到细碎的干辣椒、花椒颗粒以及一些叫不出名字的香料与深色的意大利黑醋混合在一起形成一种诡异又矛盾的色泽。

这道菜仿佛一个穿着西装革履的绅士脖子上却挂着一串粗大的金链子。

冲突感直接顶到了脑门。

“我的天……” 安托万·李扶了扶金丝眼镜身体微微前倾脸上露出了浓厚的兴趣 “Interesting（有意思）非常interesting（有意思）！把Sichuan Cuisine（川菜）和French Cuisine（法餐）结合在一起这是一个非常brave（勇敢）的尝试！” 然而他身旁的简承望眉头已经拧成了一个死结。

这位一生都致力于追求“意境”与“和谐”的意境菜大师看着盘子里那道“不伦不类”的菜脸色沉得快要滴出水来。

这在他看来根本不是创新。

这是亵渎！是对两种伟大料理文化的双重亵渎！台上的Leo似乎很享受评委们这种截然不同的反应他拿起话筒自信地阐述着自己的美食哲学： “我知道很多人会觉得这道菜很奇怪甚至是胡闹。

但我想说美食的未来在于打破边界。

旧的规则就是用来被打破的！” “一提到法餐就是优雅、经典。

一提到川菜就是麻辣、市井。

为什么我们不能把它们结合在一起？用川菜的霸道去中和鹅肝的肥腻；用法餐的精致去提升江湖菜的格调。

这才是我追求的不破不立的美食新世界！” 他一番话说得慷慨激昂。

评委席上一直沉默的陶德正缓缓端起茶杯轻轻吹了吹热气摇了摇头。

年轻人有冲劲是好事。

但路似乎走得有些太急也太窄了。

【我擦！这哥们儿好狂啊！直接挑战所有传统厨师？】【不破不立！说得好！凭什么美食要有那么多规矩！好吃不就行了！】【楼上的懂个屁！这不是创新这是瞎搞！你让姚明去打乒乓球试试？专业的事得专业的人来干！】【笑死还没开始吃评委和观众先打起来了。