杂草小丫头生存指南第59章 暖暖的家常春饼

这一夜云妮儿心里像是揣着一团火又像是悬着一面鼓翻来覆去她知道光是饼和菜热还不够若不能在市集上保持这份热乎气一切仍是空谈。

她需要一个能当场加热的炉子。

买一个现成的陶炉哪怕是最便宜的也要十数文钱她实在舍不得。

她忽然想起了在王府后巷曾见过杂役用河泥捏成小盏放入炭火给守夜人暖手。

第二日她起了个绝早。

天光未亮便提着个小桶去了不远处的河滩就着微光掘了些细腻粘稠的河泥回来。

她按着模糊的记忆将泥土反复捶打、揉捏掺入撕碎的干草塑成一个肚大口圆、底下留了通风孔洞的泥坯。

她不敢做得太大怕不结实也怕太重了姐妹俩拿不动。

将泥坯放在院中背阴处云妮儿焦急地等了两日。

待泥坯干透她又在院里寻了个僻静角落拾来枯枝败叶将泥坯架在中间点燃了火守了许久直到火焰熄灭那泥坯已被烧得坚硬泛红虽粗糙陋拙用手指叩击却发出了清脆的响声。

一个实用的便携小泥炉便成了。

几日后终于一切准备妥当云妮儿将烙好的饼皮用厚棉布包好洗净的春韭、豆芽、还有一小把菠菜分别码放整齐那口小炒锅和便携的小泥炉更是今日的重头戏。

她检查了又检查确保万无一失。

要带的东西明显又比往日多了几样但云妮儿和雨妮儿都憋着一股劲默默地将这些“家当”一一归置到篮子和挑担里。

来到街口那处熟悉的摊位时晨光熹微寒风依旧刺骨街上行人稀疏个个缩着脖子行色匆匆。

云妮儿利落地支开摊子将小泥炉放在顺手的位置炒锅坐上却没有立刻生火。

她先是将那包着热饼的厚布包放在显眼处又拿出几个早已烙好的饼稍稍敞开一点让那温热的面香若有若无地飘散出去。

这微妙的动静与往日只摆着冷食篮子的沉寂截然不同很快便吸引了赶早路人的注意。

一个缩着肩膀、胡子茬上还挂着霜气的汉子像是附近码头的力夫抽了抽鼻子停下脚步瓮声瓮气地问：“小娘子今儿不卖那冷卷饼了？这又是什么新花样？闻着倒是挺暖乎。

” 云妮儿抬起头笑着说道：“这位大哥今日有新做的家常春饼卷的是刚出锅的热炒合菜四文钱一个您尝尝？热乎着呢驱驱寒气。

” “热卷饼？还带炒菜的？”那力夫显然被“热乎”和“炒菜”勾起了兴趣这天气能立刻吃上口带镬气的热食实在是难以抗拒的诱惑。

他搓了搓冻得发僵的手很痛快地决定：“成！就来一个尝尝鲜！” “好嘞您稍等！”云妮儿心头一喜应声的同时立刻俯身将小泥炉的火引燃拨旺。

待那小炒锅烧得冒起丝丝青烟她熟练地倒入一小勺清亮的素油油热后眼疾手快地抓了一大把豆芽和春韭“刺啦”一声投入锅中！刹那间张扬的辛香混合着镬气瞬间在这清冷的早晨轰然炸开！那香气鲜活仿佛有形有质像一只无形的手牢牢抓住了所有路过行人的嗅觉。

这动静太大了！那猛火快炒带来的声响和喷薄的香气本身就是最好的吆喝。

不过眨眼功夫摊位前便呼啦啦围拢了好几个人都伸着脖子好奇地张望。

“嚯！什么味儿这么香？” “小娘子你这炒的是啥？给我也来一个！” “这春韭的味儿真窜闻着就暖和！快给我卷一个！” 摊位前竟罕见地排起了小小的队伍。

云妮儿目光专注动作流畅如行云流水：这边锅铲飞快翻炒确保每根蔬菜都均匀受热保持着最佳的脆嫩口感；那边余光扫过估算着饼皮和炒菜的量；待菜将熟迅速调味出锅然后利落地取一张温热软韧的饼皮铺上油亮喷香、热气腾腾的合菜手指翻飞卷成一个饱满紧实的卷儿用干净的油纸一包便递了出去整个过程一气呵成干净利落。

雨妮儿也机灵得很在一旁负责收钱找零将一枚枚铜钱仔细数过放进钱袋。

那滚烫的卷饼拿到手里沉甸甸热乎乎暖意立刻透过油纸传到掌心驱散了寒意；咬上一口软韧的饼皮包裹着脆嫩的蔬菜咸香的滋味和那股子热烈的镬气在口中弥漫一路暖到胃里在这春寒料峭的早晨简直是无上的享受。

第一个购买的力夫三两口便吃完意犹未尽地咂咂嘴高声赞道：“好吃！饼软菜香热乎劲儿足！比那冷卷子强多了！明天还来你家买！”这话更是引得后面排队的人翘首以盼。

斜对面卖炊饼的胡大嫂看着云妮儿这边骤然兴起的人气再看看自己摊前那零零落落、被对比得愈发凄凉的几个客人脸色阴沉得如同这未散尽的晨霾一口银牙几乎要咬碎。

她双手抱胸嘴角下撇从鼻子里发出一声极重的冷哼低声咒骂道：“呸！小蹄子！弄些旁门左道搞得乌烟瘴气！炒个菜弄得跟打仗似的显摆什么！我看你能得意几天！”她身边那卖馄饨的摊主只当没听见默默搅着自己的锅里的汤。

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