杂草小丫头生存指南第97章 糖蒸酥酪

宋老先生那边定了下来贺安每五日去一次杏花巷求学平日在家更是手不释卷。

云妮儿得以将更多精力放回铺子的经营上。

这日午后阳光暖融融地照着“云记”清水桥分号的招牌铺子里弥漫着新出炉点心的甜香。

雨妮儿正麻利地擦拭着柜台贺母在里间帮着整理物什云妮儿则低头核算着账目一切宁静而寻常。

忽然门帘被猛地掀开带进一阵微凉的风。

一位约莫四十余岁、身着半旧藏蓝劲装、腰间佩刀、面容冷峻、风尘仆仆的汉子大步走了进来。

他身形魁梧步伐沉稳眼神锐利如鹰周身带着一股与这甜暖铺子格格不入的肃杀之气一看便知是行伍之人且品阶不低。

铺子里霎时一静雨妮儿被这气势所慑一时忘了招呼连里间的贺母也闻声探出头见到这人下意识地缩了回去。

那汉子目光在柜台内数种点心上扫过眉头微微蹙起似乎并无合心意的他嗓音低沉带着些沙哑开口问道：“可有……糖蒸酥酪？” 雨妮儿回过神来忙道：“对不住军爷糖蒸酥酪略为费时费火我们铺子里平日不做这个。

” 那是需要慢火耐心蒸制、极其讲究火候的精细玩意儿寻常铺子确是不备。

汉子也没有多言转身欲走。

“军爷请留步。

” 一直沉默的云妮儿放下账册站起身声音温和却清晰。

汉子脚步顿住回身看她。

云妮儿迎着他审视的目光神色坦然：“糖蒸酥酪眼下确实没有。

不过若军爷不急且信得过小店手艺可否稍候半个时辰？灶间材料都是现成的我这就去做。

只是这酥酪需慢火细蒸急不得味道也不敢说比得上专做这个的老字号。

” 那汉子定定地看了云妮儿片刻点了点头走到靠窗的一张空桌旁坐下将佩刀轻轻放在手边只吐出一个字：“等。

” 云妮儿不再多言对雨妮儿使了个眼色示意她照常招呼自己则快步转入后厨。

后厨里泽兰正在准备明日要用的馅料云妮儿简略说了便立刻动手。

她取来新鲜的牛乳细心滤净加入适量糯米酒汁缓缓搅动看着乳清与凝乳慢慢分离。

这一步火候与比例要拿捏得刚刚好才行快了则粗糙慢了则稀薄。

对于不常做的糕点云妮儿上手兴奋多过于忐忑专注又不疾不徐仿佛外面等待的不是一个气势迫人的军汉只是一位寻常的食客。

时间一点点过去那汉子就那样笔直地坐在窗前目光落在窗外熙攘的街景上手指无意识地轻轻敲击着桌面似有心事雨妮儿给他上了一杯清茶他略一颔首并未饮用。

约莫过了大半个时辰一股清甜醇厚的奶香渐渐从后厨弥漫开来这香气温润绵长好像能即刻舒缓心神。

云妮儿端着一个白瓷小盅走了出来盅内凝脂如玉的酥酪微微颤动上面淋着少许澄澈的桂花蜜点缀着几粒松子仁。

她将酥酪轻轻放在那汉子面前：“军爷您要的糖蒸酥酪请尝尝。

” 汉子低头看着那碗洁白莹润的酥酪目光凝滞了一瞬。

他拿起旁边的小勺舀了一勺送入口中。

酥酪入口即化细腻滑嫩奶香与淡淡的酒香、桂花香完美融合甜而不腻温润妥帖。

他吃得很慢一勺又一勺那冷硬的侧脸线条在氤氲的热气与甜香中竟显得柔和了许多他没有说话但他一口接一口已然认可。

一碗酥酪很快见了底他放下勺子抬眼看向云妮儿取出比寻常点心贵上数倍的银钱放在桌上道：“手艺很好。

多谢。

” 说完他拿起佩刀起身大步离去来去如风。

铺子里重归平静那奶香却久久未散。

雨妮儿好奇地看着那多余的银钱又看看门外早已消失的背影喃喃道：“这位军爷……可真怪。

” 云妮儿却望着空荡荡的门口若有所思。

那日之后那位冷峻的军爷竟成了“云记”清水桥分号一个不定时出现的、沉默的常客。

他并不频繁来有时隔七八日有时半个月总在午后客人稀少的时段出现。

每次来依旧只点一碗糖蒸酥酪依旧坐在靠窗的老位置沉默地吃完留下银钱然后起身离开并不多言一句。

起初贺母还有些惴惴不安私下对云妮儿道：“妮儿那位军爷……瞧着怪吓人的总来咱们这小铺子不会有什么麻烦吧？” 云妮儿却显得很平静她一边揉着面一边轻声道：“娘我看他不像恶人。

或许……只是咱们这儿的酥酪合了他的胃口或是合了他的某段念想。

开门做生意来的都是客咱们以礼相待便是。

” 连贺安都注意到了这位特殊的客人。

有次军爷来时他正巧在铺子里帮大姐核对一批新到的芝麻数量。

他并未像寻常孩子那样露出惧怕或好奇的神色只是抬头看了一眼便又低下头继续自己的工作只是在军爷吃完离开后他才对云妮儿轻声说：“大姐这位军爷步履沉稳目光清正应是位纪律严明的君子。

” 云妮儿惊讶于弟弟的观察力摸了摸他的头心中欣慰这孩子看人看事愈发有他自己的见解了。

而变化最微妙的当属珊瑚。

她依旧是一副置身事外的模样军爷来时她多半在自己的西厢或是去老铺面处理账务。

但有一次军爷来时她正巧在前厅与云妮儿商议事情。

军爷进门的那一刻珊瑚的目光在他身上极快地扫过随即她便如同未曾看见般自然地拿起手边的账册对云妮儿道：“这批糯米的账目似有些不清我再去老铺核对一下。

” 说罢便翩然离去。

事后云妮儿与她说起此事珊瑚只淡淡道：“非常人少招惹为妙。

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