回档换个姿势再来一次第582章 这座城市

参观厂子李乐瞧的很仔细。

反正厂子也要卖了梅兰达更没什么遮挡。

从原料库的储料罐到配料搅拌车间的精制机混合车间的料斗再到生产车间的烘烤机最后一直到包装车间的金属探测仪李乐一路看着一边和一旁做介绍的巴尼亚了解着采购、生产流程相关的制度规定各项标准尤其是各种细节。

“这个面团的搅拌是电脑控制的？” “是的有设定好的出料口和原料库的连接不需要人工计算重量配比一个按钮直接搞定。

控制好18分钟的搅拌时间。

如果需要调整配比只需要重新设定程序。

” “那个是什么？” “温度探针和湿度探针保证面团的温度在24-28度之间经过烤制后夹心饼干的水分不超过4%威化不超过3%只有这样才能保证酥脆的口感。

” “为什么要换这种拖鞋？”李乐指了指脚上套在鞋套里一双表面覆盖了厚厚硬塑料的拖鞋。

“你说这种是防砸的劳动保护措施你们没有么？” “只有鞋套。

但是食品厂没什么重物吧。

” “你能百分百确定么？”巴尼亚回道“百分之一的可能性真出了问题就是百分百的后果。

” “呃......”李乐只好点点头。

“巴尼亚先生车间里为什么要有这种人行道的划分？设备什么的按照划线区域摆放不就行了么？本来空间就不大。

” “一个是生产流程动线保障安全性毕竟生产过程中有叉车有运料车还有的原料是经过高温配制如果不划定专门线路行进出了问题怎么办？” “第二就是我们有个原则尽量避免食品和人的接触。

” “那生产线上所有的传送装置都有个玻璃罩子而工人的操作只能在罩子之外也是这个原因？” “是的不过那个不是玻璃罩子是亚克力和医院里的婴儿保温箱是一个卫生等级的。

” “车间这些设备的消毒是怎么处理的？” “如果像以前每天都有生产的话会有一个专门的消毒班组在生产结束后负责措施包括过氧化氢清洗整齐喷雾还有紫外线照射你知道食品厂最害怕的卫生灾难是各种霉菌。

” 巴尼亚指了指天花板的上的排风口“那里都有一套专门空气净化措施。

” “不过现在几天才开工一次大家伙现在都是兼职了。

再过几天呵呵。

” 从包装车间出来脱掉防护服李乐长舒口气。

再扭头看向车间的外墙李乐有些为这个饼干厂可惜可市场就是如此食品行业虽然有零散性、地域特性、时间特性但在行业巨头的席卷下中小企业一个不慎就会灰飞烟灭尤其是添加了资本力量的情况下。

“巴尼亚先生您在这里工作多长时间了？”李乐笑道。

“三十年十八岁时候我就在这个厂子上班。

从梅兰达的爷爷老迪诺再到他的父亲小迪诺。

”巴尼亚耸耸肩“现在终于到头了。

” “很难过吧。

” “生意就是生意再难过也没用。

其实能撑到现在也挺不容易的。

小迪诺改进设备调整营销策略本来还有一线希望可谁让他死了呢？” “如果我是说如果您有没有兴趣重新看到这批设备还有产品再次出现在市场上？” “那还用说？我们的东西除了饼干还有那边看那边那个麦片车间才是我们最有名的产品。

” 李乐看过去一个关着大门的厂房“怎么不生产了？” “成本我们选用的材料都是本地产的燕麦价格比从东欧进口的每吨高了将近30%。

” “也可以进口不是么？” “你有多大的购买量能和达能、百事、雀巢比？品质在价格面前有时候一文不值你应该知道食品行业是个大众的行业有钱人终究是少数。

” 看到巴尼亚落寞的眼神李乐想了想“接上刚才的话我想问如果让你跟着这批设备去另一块有着13亿人口的土地上重新焕发生机您有没有兴趣？” 巴尼亚一愣好一会儿才说道“你是说？” “先生可能有些冒昧但我希望您考虑考虑。

感谢您的讲解。

” 李乐伸出手巴尼亚皱着眉头握了握。

看到随后从车间里慢悠悠逛街一样出来的“人间尤物”和“人间油物”李乐招招手。

“李先生设备怎么样？”梅兰达问道。

“设备当然不错自动化的程度让我有些吃惊你父亲是个有远见的人。

” “谢谢。

那咱们去办公室？” “嗯。

”李乐点点头“无论是小雅的因素还是亲眼所见我似乎没什么拒绝的理由。

还像我说的六月份我会安排更专业的人过来。

到时再确定具体价格和包含项目。

” “啊好的。

”梅兰达点点头“可以就按您说的办。

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