舌尖上的王座我的餐厅能升级第68章 冰冷的砝码

第六十八章 冰冷的砝码 预处理中心引发的风波像一颗投入平静湖面的石子激起的涟漪远超预期。

“山海轩”使用“预制菜”的传闻在美食圈不胫而走尽管林晓和夏沫第一时间通过官方渠道澄清强调那仅仅是基础食材的标准化预处理绝非成品菜肴但质疑的声音如同附骨之疽难以彻底清除。

餐厅的预订量出现了小幅但清晰的下滑一些原本趋之若鹜的美食博主也开始持观望态度。

周世仁这一手舆论狙击精准地打在了“山海轩”最珍视的“匠心”招牌上。

与此同时他在供应链层面的挤压也骤然升级。

几天之内连续三家长期合作、供应特定野生菌类和顶级火腿的供应商以“产能不足”或“合约到期”为由婉拒了续约请求。

谁都明白这背后是“味王集团”更优厚的报价和更强大的渠道威慑力。

内忧外患如同不断收紧的绞索。

就在团队气氛压抑到极点时一个意想不到的橄榄枝递到了夏沫面前。

邀约来自“美杜莎基金”一家在国际上以眼光毒辣、作风强悍着称的风险投资机构。

他们的亚太区负责人一位名叫亚历山大·陈的美籍华裔直接飞抵本市要求与团队核心面谈。

会谈安排在市中心一家顶级酒店的行政酒廊环境私密而奢华与“山海轩”后厨的烟火气形成了两个世界。

亚历山大·陈年约四十西装革履举止优雅但镜片后的眼神却锐利如鹰。

“夏女士林先生久仰。

”亚历山大·陈的开场白直接而有力“‘山海轩’的现象级表现我们密切关注。

你们证明了在高端餐饮领域极致的厨艺和独特的品牌故事拥有巨大的市场价值。

” 他话锋一转直指核心：“但恕我直言以你们目前的运营模式和资本结构很难将这种价值最大化甚至难以抵御‘味王集团’这种体量的对手的持续攻击。

” 他推过一份装帧精美的意向书：“‘美杜莎’可以解决你们的所有问题。

资金我们可以提供足以让你们在三年内开设十家高端分店的投入；供应链我们可以动用全球资源为你们建立一条‘味王集团’也无法撼动的独家供应体系；舆论我们拥有顶级的公关团队可以轻易帮你们扭转局面甚至将这次‘预制菜’风波转化为一次成功的品牌叙事。

” 条件优厚得令人难以置信。

李小明听得眼睛发亮仿佛看到了摆脱目前所有困境的金光大道。

然而夏沫的表情却愈发凝重。

她快速浏览着意向书的细节部分当看到“对赌协议”和“股权结构”条款时她的指尖微微发凉。

“陈总感谢厚爱。

”夏沫抬起头语气平静无波“不过这份对赌协议要求我们在三年内实现净利润翻二十倍并完成五家直营店的扩张。

如果无法完成‘美杜莎’将有权以极低价格收购团队核心成员持有的全部股权。

这等于将公司的命运和我们的所有心血完全捆绑在了一场豪赌上。

” 亚历山大·陈微微一笑仿佛早已预料到这个问题：“高风险高回报。

夏女士资本市场从来不相信眼泪只相信增长。

我们有信心帮助你们达成目标但这需要你们绝对的配合以及……在运营决策上接受我们专业团队的‘优化建议’。

” 他所谓的“优化建议”潜台词不言而喻——更彻底的标准化更激进的扩张甚至可能……改变“山海轩”现有的厨艺理念和菜品结构以迎合更广泛的资本市场口味。

冰冷的砝码被赤裸裸地摆上了谈判桌。

资本提供了解困的钥匙但代价可能是交出团队的灵魂和自主权。

会谈结束后团队核心四人回到了“山海轩”那间小小的办公室气氛异常沉闷。

“我觉得……可以考虑。

”李小明率先打破了沉默他脸上还带着刚才听到巨额投资时的兴奋余韵“有了钱和资源我们就不用怕周世仁了！那些供应商还敢卡我们脖子？我们自己建供应链！那些谣言‘美杜莎’肯定有办法摆平！” 夏沫摇了摇头将意向书副本放在桌上指着那些苛刻的条款：“小明你看清楚。

这不是救命稻草这是卖身契。

签了它‘山海轩’可能就不再是‘山海轩’了。

他们会为了利润逼我们做更多妥协甚至可能……干涉后厨的创作。

” 她看向林晓：“资本的逻辑是冰冷的它只看数字。

而厨艺尤其是我们追求的厨艺有很多无法量化的价值。

这条路风险太大。

” 林晓沉默着。

系统的界面在他脑海中浮现没有发布新任务但那个【建立餐饮帝国的基石】的任务依旧高悬仿佛在无声地催促他做出抉择。

他能感觉到两条截然不同的道路摆在面前：一条是借助资本的力量快速扩张但可能迷失自我；另一条是坚守本心但在现实的重压下步履维艰。

就在这时一直沉默的苏杭忽然冷笑了一声。

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