舌尖上的王座我的餐厅能升级第56章 触觉的告白

第五十六章 触觉的告白 自那个在黑暗中摸索到灵光的夜晚后苏杭像是变了一个人。

他不再沉溺于对手腕伤势的绝望也不再对着冰冷的仪器发呆。

取而代之的是一种近乎疯魔的专注。

他成了马克实验室的常客甚至比林晓他们待的时间更长。

他的操作台变得杂乱无章堆满了各种匪夷所思的“原料”：不同目数的可食用砂砾、打磨成各种形状的微型冰晶（由不同风味的汁液冷冻而成）、带有细微倒刺的干燥植物纤维、以及能随温度变化而产生软硬差异的特殊凝胶。

他不再追求粉末的细腻均匀反而刻意保留颗粒感；不再追求形态的规整完美反而主动塑造裂痕、凹凸与不平衡。

林晓、夏沫和李小明都注意到了他的变化。

他依旧沉默但那种沉默不再是死寂而是如同火山喷发前内部剧烈运动所呈现出的、压抑的轰鸣。

“他在做什么？”李小明看着苏杭将一团混合了黑色竹炭粉和粗糙燕麦麸、看起来像煤炭渣的东西塞进模具忍不住低声问林晓。

林晓摇了摇头目光却带着一丝凝重与期待：“他在……寻找一种新的语言。

” 马克偶尔会无声地出现在实验室远远地看着苏杭那些“胡闹”般的操作。

他从不干涉只是在他实验记录本的某一页写下几个简短的词语：“触觉优先”、“情绪载体”、“去味觉化探索”。

这一天苏杭完成了一组他称之为“情绪切片”的点心。

一共四件摆放在纯黑色的石板上。

第一件通体粗糙暗沉表面布满如同干涸土地般的龟裂痕迹触手冰凉而坚硬需要用力才能掰开一小块放入口中是纯粹的、带着尘土气息的苦涩咀嚼时能清晰感受到颗粒摩擦牙齿的粗粝感。

——它叫「窒碍」。

第二件外表包裹着一层光滑却脆弱的白色糖壳轻轻一碰就碎裂露出内部混乱交织的、如同岩浆般的红色与黑色流心温度偏高带着刺激性的姜辣与微弱的果酸流质在口中横冲直撞。

——它叫「奔涌」。

第三件形态扭曲一半是烧焦般的漆黑与坚硬另一半却是过度蓬松、一触即碎的苍白口感在极度的焦苦与虚无的寡淡间瞬间切换中间没有任何过渡。

——它叫「撕裂」。

第四件也是最不起眼的一件是一个不规则的、表面有细微磨砂感的淡金色小球。

触手温润带着一丝韧性用力捏下去它会微微变形却不会破裂。

放入口中外层是清淡的米香与微微的甜用牙齿破开那层韧性十足的薄膜后内部并非流心而是一团极其柔软、带着微弱湿气和青草气息的绿色海绵状结构在舌尖慢慢融化留下一丝极其渺茫、却真实存在的回甘。

——它叫「蛰伏」。

这四件“点心”若以传统的“美味”标准衡量几乎都是失败品。

它们不追求愉悦的味觉体验甚至刻意制造不适。

苏杭将这组作品带到了林晓他们面前没有说话只是用眼神示意他们——去触摸去感受然后如果愿意再去品尝。

李小明将信将疑地拿起「窒碍」那粗糙冰冷的触感让他眉头直皱放入口中后那苦涩和粗粝感让他差点直接吐出来。

“这……这能吃吗？”他苦着脸说。

夏沫则小心翼翼地触碰「奔涌」的糖壳感受它在指尖碎裂的瞬间以及内部那温热、流动的质感。

她闭上眼睛没有立刻品尝只是用手指细细体会那种由脆到流、由冷到热的转变过程仿佛在阅读一种无声的乐章。

林晓的目光则被那个淡金色的「蛰伏」所吸引。

他拿起它感受着那温润而带有韧性的独特触感这让他想起母亲那枚玉佩。

他没有犹豫将其放入口中。

当牙齿突破那层薄膜接触到内部柔软、带着生命气息的绿色结构时一种难以言喻的情绪涌上心头。

那不是味觉的愉悦而是一种……类似于在绝境中看到微小生机般的感动。

他看向苏杭苏杭也正看着他眼神平静却带着一种前所未有的、如同破开坚冰般的清澈。

“我好像……明白了。

”林晓缓缓说道“你不是在做给我们吃的点心你是在让我们……感受。

” 苏杭微微点了点头嘶哑地开口声音依旧干涩却有了力量：“手……废了。

但感觉还在。

它们……可以直接说话。

” 就在这时马克鼓着掌从实验室的阴影处走了出来。

他的脸上带着毫不掩饰的赞赏甚至是一丝兴奋。

“精彩苏！”马克走到操作台前目光灼灼地扫过那四件作品“你跳出了味道的囚笼找到了通往感官的另一条小径。

触觉的告白……直白残酷却无比真实。

”他拿起「撕裂」感受着那极端的对比“这已经不再是点心这是情绪的雕塑是可以用手和口去‘阅读’的诗歌。

” 他看向苏杭语气变得无比郑重：“苏我想邀请你以‘触觉点心’为主题为下个月在苏黎世举办的一个小型、但极度前沿的‘感官与食物’艺术展创作一个独立的展位。

这无关比赛无关餐厅只关乎你个人的表达。

你愿意吗？” 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩！。

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