乡野奇途第137章 檐下晒春

檐角的冰棱滴完最后一滴水珠时小虎搬了张竹榻放在院里的老槐树下。

去年秋天编的竹篾晒匾里正摊着新收的芥菜深绿的叶片上还沾着晨露在阳光下闪着细碎的光。

“得趁这几日晴暖把芥菜晒得半干才好腌。

”小虎翻着菜叶子指尖沾着点泥土——是今早去菜窖取菜时蹭上的。

窖里的萝卜、白菜码得整整齐齐木架上悬着的腊肉滴着油空气里混着腌肉的咸香和菜蔬的清苦是春天独有的味道。

哑女端着竹簸箕从屋里出来里面是刚剥好的春笋嫩白的笋尖裹着点浅褐的外衣像堆小小的玉簪。

她把簸箕放在竹榻旁拿起根春笋凑近闻了闻清冽的草木气混着阳光的暖让人鼻尖发痒。

“昨儿去后山挖的？”小虎直起身额角的汗顺着下颌线往下滑滴在青石板上洇出个小小的深色圆点。

“看这笋尖的嫩劲定是找着那片背阴的坡地了。

” 哑女点头伸手比划着“有半人高”又指了指竹簸箕——意思是挖了满满一筐胳膊都酸了。

小虎笑着接过她手里的簸箕往石桌上放：“晚上就用这春笋炒腊肉再蒸碗咸肉春笋饭保管香得你多吃两碗。

”说着拿起把小刀坐在竹榻边削笋刀刃划过笋壳发出“沙沙”的轻响剥出的笋肉白得像凝脂透着点淡淡的粉。

老槐树的枝桠上去年挂的玉米串还剩几穗干瘪的颗粒在风里轻轻晃倒像串天然的风铃。

哑女搬了张小凳坐在小虎旁边学着他的样子剥笋指尖被笋壳边缘划得发红也不在意反而把剥好的笋片码得整整齐齐像在叠小被子。

“你看这芥菜”小虎忽然指着晒匾里的菜“晒到叶子发蔫、能攥出汁就行太干了腌出来会柴。

”他抓起一把菜叶轻轻一攥果然有清透的汁水从指缝渗出带着点微苦的腥气。

“这汁水可别浪费待会儿和着盐调进腌料里芥菜会更入味。

” 哑女凑近闻了闻那汁水的味道皱了皱鼻子又笑了——有点像雨后泥土的气息带着点生猛的鲜。

日头爬到头顶时空气里渐渐飘起炊烟的味道。

隔壁王婶在院门口喊：“小虎家的晒菜呢？我蒸了红糖发糕给你们送两块尝尝！”话音未落一只白瓷盘已经递过了院墙上面摆着两块胖乎乎的发糕红糖的焦香混着面香勾得人直咽口水。

“谢王婶！”小虎接过盘子往对方手里塞了把刚剥好的春笋“尝尝鲜今早刚挖的！” 哑女拿起一块发糕咬了口甜香瞬间漫开嘴角沾着点红糖渣。

她递了半块给小虎自己则抓起片晒得半蔫的芥菜叶就着发糕嚼起来——甜里裹着点清苦倒像把春天的味道嚼进了嘴里。

午后的阳光更暖了老槐树的影子缩成个圆团。

小虎把晒软的芥菜收进盆里撒上粗盐揉搓哑女蹲在旁边帮忙两人的手在菜叶间翻动盐粒簌簌落在盆底沾着菜叶的汁水泛起细密的白泡。

“等腌上半月就能开坛了。

”小虎擦了擦额角的汗眼里亮闪闪的“到时候就着春笋炒腊肉再温壶米酒日子不就该是这样的吗？” 哑女看着他沾着盐粒的手又看了看竹榻上晒得发亮的春笋忽然觉得春天就是晒在檐下的菜香是指尖的盐粒是递过来的半块发糕是两个人一起在阳光里消磨的、慢慢悠悠的时光。

风从槐树叶间漏下来带着点暖吹得人心里软乎乎的。

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