四合院我当兵回来了第138章厨艺的由来

刚到何雨柱屋门口恰巧看着他端着两个菜从厨房里出来看到沈莫北了顿时眼神一亮说道：“小北也回来了啊来我掂了两个菜咱们兄弟俩喝点？” 沈莫北溜了一下午也有点饿了便笑着说道：“那行我回屋里拿点好酒马上过来。

” 何雨柱闻言眼神更亮了说道：“好我这可没啥好酒我再整个下酒菜去。

” 沈莫北点点头便回屋里从空间里拿了两瓶汾酒正好一人一瓶喝着舒服。

想了想又拿了瓶水果罐头留着解酒吃便往何雨柱房间里走去。

何雨柱做菜倒是手脚快的很四个有模有样的菜已经摆好了一个猪油渣炒大白菜一个油炒黄豆一个土豆丝还有个雷打不动的花生米看着沈莫北带来的酒和罐头乐着说道：“还是你那好东西多我再拌个萝卜干凑6个菜咱也要对的起这好酒。

”说完又赶忙拌了个萝卜干。

菜码好两人坐下后便开始吃喝起来。

沈莫北边吃菜边笑着说道：“柱子哥你这手艺真是没话说这几个菜味道都不错我看比常师傅的菜也差的不远了。

” 何雨柱得意地笑了笑：“那是咱这手艺可也是有传承的不过今天去吃的常师傅那家的菜确实很有特色啥时候等我也能研制几道自己的菜就好了。

” 沈莫北闻言笑了笑说道：“肯定会有这一天的对了柱子哥你手艺都是和何叔学的吗？” 何雨柱倒也没有隐瞒他大致情况沈莫北也了解想了想说道：“何大清原来不是丰泽园的厨子吗从小就教我基本功那时候他上工经常带着我刀工火工食材处理这些我都是打那里学来的不过丰泽园毕竟进去的门槛比较高我那时候年纪还小他就给托关系让我拜了峨眉酒家的刘玉华师傅为师他也是算我的第一任师傅了我在他手里学会了做川菜在那里我也待了不短的年头来着。

” 沈莫北闻言有些诧异的说道：“我知道柱子哥你会做川菜但是没想到你还专门和大师学过啊不过我现在看你做川菜倒是做的不多了一般做的都些家常菜和清单的鲁菜和清真菜啊。

” 何雨柱闻言笑着接着说道：“川菜重油重辣用料比较复杂我们现在这情况你也知道就算是厂子里油也精贵的很更别说我们普通老百姓家里了我不知道是不是何大清也考虑到这点他走之前让我拜了鸿宾楼的二师傅李保国在那学习清真菜也算是调整一下我自己的手艺吧。

” 沈莫北一脑袋雾水的继续问道：“柱子哥你经历真丰富那你鲁菜和谁学的又怎么从饭馆大厨变成轧钢厂厨师的啊？” 何雨柱听到沈莫北的话面色有些微沉沉默了一会说道：“倒也没啥不能说的鲁菜是何大清在丰泽园当大厨的时候他教我的同时他还教了我点祖传的手艺这些年要说用到的最多的厨艺还是他教我的至于后来怎么来的轧钢厂我还是接的何大清的班那时候何大清为了和白寡妇一起去保定工作也不愿意要了他托人把轧钢厂的编制给我留着就走了我后来年满十八岁以后就去轧钢厂接了他的班当厨子这一晃也好多年过去了。

” 沈莫北顿时了解了想了想说道：“那说明何叔心里还是有你的没准当时是遇到什么事情了你就没有去找找他妈。

” 何雨柱沉默了良久端起酒杯灌了一杯酒方才说道：“不管是因为什么原因他把我和雨水抛下这么多年不闻不问的我都不可能原谅他我那时候才十六岁一边在鸿宾楼学艺一边带着七八岁的小雨水那些年有多苦你知道吗？而且我后来带雨水去找过他连门都没让进！” 沈莫北闻言长时间没有说话家家有本难念的经啊许久后他端起一杯酒对何雨柱说道：“今天是个开心的日子不说这些了柱子哥这日子这不是越来越好了吗来干一杯。

” 两人端起酒杯又喝了一大杯。

吃了几口菜后沈莫北想起今天的事又乐着问道：“柱子哥你和李小燕这进展挺快啊都一起去溜冰了说说情况呗。

” 何雨柱笑着说道：“其实也没啥就是感觉挺能聊的来的我俩性格也比较像反正感觉就是挺对眼的一来二去感觉进展还是挺快的。

” 沈莫北闻言顿时乐了说道：“那你今天送她回去咋样有没有确定关系呢这可是个好机会啊。

” 何雨柱闻言难得的老脸一红说道：“今天回去的时候我和她表白了她同意做我女朋友了。

” 沈莫北立马来了精神这何雨柱可以啊没有四合院妖魔鬼怪阻挠这么快就把人家女孩儿骗到手里了他连忙笑着说道：“那敢情好啊照你这速度你这终身大事很快就能解决了正好李小燕母亲也见过你对你还是挺满意的吗。

” 何雨柱也是笑着说道：“我也希望能成不过还得处一段时间看看正好今天不是说道要尝尝我手艺了吗要不就下周日一起来我家尝尝我的手艺也让大家一起热闹热闹。

” 沈莫北闻言面有难色的说道：“柱子哥下周日怕是不行了我和秋楠说好了周日约上两家父母一起坐坐商量一下我俩的婚事。

” 听到这何雨柱顿时乐了连忙端起酒杯说道：“那我更要恭喜你啊吃饭啥时候都行你这商量婚期才是头等大事来干一杯祝贺你快点和秋楠结婚。

” 沈莫北端起酒杯和何雨柱一饮而尽笑着接着说道：“那等我结婚的时候还要麻烦柱子哥你带人帮我收拾酒席来着。

” 何雨柱拍拍胸脯说道：“那不是肯定的吗我肯定使出浑身的手艺保管给你整的明明白白的。

” 两人边吃边聊不知不觉两瓶酒就都被两人喝完了。