四合院截胡晓娥我身边全是大小姐第360章 金子要发光关键得有人把土拨开

年轻干事吓得一缩脖子不敢再言语。

王队长转过头重新打量起眼前这个叫南易的男人态度客气了不少： “同志你找张秘书有什么事吗？” “他让我来应聘的。

” 南易言简意赅。

“应聘？” 王队长愣了一下随即反应过来。

食堂傻柱那事儿昨天闹得沸沸扬扬今天就有人来应聘看这样子八成是来顶那个空缺的。

“那你稍等一下我这就找人去办公楼帮你把张秘书叫下来。

” 王队长不敢怠慢立马安排人去传话。

没过几分钟张秘书就脚步匆匆地从办公楼里走了出来。

“南易同志你可算来了！” 张秘书脸上挂着热情的笑主动伸出手。

南易同他握了握： “张秘书没迟到吧？” “不迟不迟时间刚刚好。

” 张秘书领着南易往厂里走一边走一边压低了声音叮嘱： “南易同志等会儿李副厂长要亲自试试你的菜。

我可是在领导面前把你夸成一朵花了你可千万得拿出压箱底的真本事来别给我掉链子。

” 南易闻言嘴角微微上翘那股子傲气又显露了出来： “张秘书您就擎好吧。

” 他的语气里忽然带上了一丝复杂的自嘲和感慨。

“不是您拉我一把我南易这会儿恐怕还在机修厂的厕所里跟扫帚簸箕打交道呢。

这份恩情我记着。

” “哈哈哈说这些就见外了！” 张秘书心里舒坦笑得愈发真诚。

“是金子总会发光的关键是它埋在土里的时候得有人帮你把土给拨开。

说起来你最该谢的是我一个老弟。

要不是他慧眼识珠跟我提了你我上哪儿找你这么个人才去？” “您那位老弟……” 南易眼中闪过一丝好奇。

“以后有机会介绍你们认识。

” 张秘书卖了个关子指了指前面的食堂。

“到了就是这儿。

” 两人一前一后进了食堂后厨。

傻柱被带走后这里仿佛被抽走了主心骨几个帮厨的都有些无精打采。

看到张秘书领着一个陌生人进来都投来了好奇的目光。

“都打起精神来！” 张秘书把脸一板。

“这位是南易师傅新来的厨师。

” 众人面面相觑没人敢出声。

张秘书指着那个独立隔出来的小厨房对南易说道： “南易师傅那就是小灶间家伙事儿都齐全。

李副厂长中午就想吃个家常便饭你看着发挥。

缺什么食材直接跟他们说。

” 南易点点头也不多话脱下外衣只穿着里面的白衬衫卷起袖子径直走进了小灶间。

他先是扫视了一圈眉头微皱了一下。

灶台的角落有些油渍案板的边缘也清理得不够彻底。

他没说什么自己打了盆热水拿抹布仔仔细细地将灶台和案板擦拭了好几遍。

光是这个就让外面几个偷瞄的帮厨心里咯噔一下。

这新来的是个讲究人跟傻柱那大大咧咧的风格完全是两路人。

然后他开始检查食材。

一块五花肉他拿在手里捏了捏肥瘦的比例。

一条鲤鱼他掀开鱼鳃看了看颜色。

一把青菜他摘下一片叶子放在嘴里嚼了嚼。

整个过程他一言不发神情专注。

外面的几个帮厨看得面面相觑心里暗自嘀咕：这新来的谱儿还挺大。

南易检查完食材心里有了数。

他对外面喊了一声： “劳驾帮我拿点面粉一头蒜再来点干辣椒和花椒。

” 很快东西送了过来。

只见南易不慌不忙先将五花肉切成薄如蝉翼的大片动作行云流水刀刃与案板接触发出富有节奏的“笃笃”声。

接着他开始处理那条鲤鱼去鳞、开膛、去腥线动作麻利干净。

临近饭点李怀德背着手慢悠悠地踱了进来。

张秘书连忙迎上去： “厂长您来了。

” 李怀德“嗯”了一声目光直接投向了小灶间里那个忙碌的背影： “就是他？” “对就是南易同志。

” 张秘书躬着身子小声介绍到。

李怀德没说话只是站在门口饶有兴致地看着。

只见南易热锅冷油先下花椒、干辣椒爆香待香味弥漫开来立刻捞出。

随即他将腌制好的鱼片滑入锅中快速翻炒几下鱼片卷曲变白立刻盛出前后不过十几秒。

另一边锅里他将切好的五花肉片下锅煸炒等肉片变得焦黄卷曲吐出多余的油脂后加入蒜末和调料。

最后把之前焯好水的青菜梗放进去大火翻炒几下一道蒜苗回锅肉便成了。

最后一道菜他用剩下的猪油和着面粉、鸡蛋摊了几个金黄酥脆的鸡蛋饼。

前后不到半小时两菜一主食便整整齐齐地摆在了托盘上。

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